Вы, наверное, знаете, что новорожденные состоят из воды примерно на 85%, а пожилые люди – на 60-65%. Поэтому вода является весьма ценным ресурсом, за который люди во все времена конфликтовали друг с другом и даже развязывали войны. Вода превращается в лед при нуле градусов только при нормальном давлении, а если давление поменяется – вода будет замерзать при другой температуре. В этой заметке мы попробуем вас удивить, рассказав о таких интересных свойствах воды, о которых вы, возможно, еще не слышали.
Вода является основным переносчиком различных эпидемий. Болезнетворным организмам очень комфортно жить и даже развиваться в водной среде. Поэтому, согласно данным ВОЗ, четыре из пяти всех эпидемий на нашей планете начинаются из-за употребления грязной воды. Ежегодно от этих болезней умирают 90 млн человек! Только вдумайтесь, всего лишь из-за употребления некачественной воды каждый год погибает 1% населения нашей планеты!
Казалось бы, решить эту проблему можно очень простым способом: установить фильтры для очистки воды. Однако на самом деле в большинстве бедных стран Африки, Латинской Америки и Азии такие фильтры являются роскошью, недоступной подавляющей части населения. Только граждане России и остальные жители «золотого миллиарда» (США, Европы, Японии) могут себе позволить очищать воду или покупать ее в бутылках.
Другие интересные сведения о воде
Знаете ли вы, что при дефиците всего в 2% воды (от общего нормального объема в организме) мы начинаем чувствовать жажду? При недостатке в 10% мы погружаемся в «мир галлюцинаций», а дефицит в 13% – это уже критический случай. Обычно при недостатке 15-20% воды человек погибает.
Еще один интересный факт под конец: морская вода является самым питательным веществом на земле! В 1 кубическом сантиметре океанской воды содержится более 2 г белка! Правда, соленую воду нельзя пить, так как она не утоляет жажду, а наоборот, вызывает обезвоживание (парадокс!).